Yakitori et sashimis

Prenons 450 grammes de saumon bien frais. Le soir même de l'achat, découpons en 150 grammes, que l'on mange après les avoir fait mariner un peu dans une sauce soja salée avec une larme de wasabi dissoute dedans, accompagné d'un peu de riz à sushis. Facile à préparer, rapide, et délicieux. Le lendemain, découpons le reste et faisons le mariner dans une sauce teriyaki, avant de faire griller les tranchettes à la poele.

Vous croyez que j'aime vraiment le saumon? Je dois vraiment tout avoir de l'ours alors ;-)